LineageOS 18.1 ( Android 11 ),OpenGapps 貌似对 Android 11 只支持到 nano,然而在我这 nano 都刷不了,提示系统分区空间不够,只能刷 pico 。
刷完后下载了一个谷歌相册,然后授予媒体文件权限,看上去好像正常了。

但是我随便截了张图,然后尝试在设备上删除(不是删除进回收站)这张截图时,发现删除被系统拦截了。

拦截界面就像这篇媒体报道说的一样,文中貌似说这是 Android 11 和 scoped storage 带来的改变:
www.androidpolice.com/2020/10/15/scoped-storage-on-android-11-is-ruining-the-google-photos-experience/

好吧拦截就拦截吧……但是,万一我手滑点了拒绝呢?

所以我我就又试了一次,点了拒绝后,图片从谷歌相册里……消失了……
没有报错什么的,就是直接……消失了。

实际上,如果用其他文件管理器,或者是 LOS 自带的图库去看,就会发现文件其实还在原处,压根没删掉。

对于谷歌相册来说,其实我也不用它同步,大不了卸载。
但我有点好奇这背后是咋回事,不知道别的 app 会不会有类似的问题?
或者说也许这个问题只在我这里碰到了,别人都是正常的?

貌似是你的问题。。我刚刚测试了一下,删除时如果弹窗点拒绝,会提示无法将内容移动到回收站,lineage_kebab-userdebug 11 RQ3A.210805.001.A1 bb3bc22954

我这边直接点删除到回收站按钮也是这样。有问题的不是删除到回收站,而是点开右上角三个点的按钮展开菜单,里面有个“从设备中删除”。

#2 从设备中删除理论上不管删没删成功都不会从谷歌相册里消失吧

我这边试了几次,都是从设备中删除后,就会消失(允许删除就是实际上真的删掉了,拒绝删除就是实际上没删但谷歌相册里没了)。
我没开同步,从来没开过。

点直接删除复现了。应该是 Google 相册的 bug